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2018年7月31日

新粵穆斯林餐廳

新粵穆斯林餐廳的新疆菜,是迪克目前在新疆以外地區吃過最好吃的新疆菜,雖然跟新疆本地的味道還是有點些微不同,但相似度可以達到90%。

迪克在2008年在新疆旅遊了一個月,對於新疆的美食有一定程度的瞭解,在台灣也去吃過幾間新疆菜餐廳,但是沒有一間覺得很正宗的味道,甚至在台灣還吃過一種叫做新疆餅,但是迪克在新疆根本沒聽過這種東西,感覺像是騙沒去過新疆的人阿!

大部分人對新疆菜應該不太瞭解,也不知道該怎麼點菜,迪克來介紹一下,穆斯林餐廳肯定是『清真食品』,所以肉類都是羊肉牛肉,沒有豬肉,海鮮類也是比較少的。如果人比較多6位以上可以點大盤雞、烤包子,因為份量比較大;如果4人以下可以點羊肉抓飯、拌麵再點幾個菜;其他有特色的就是烤羊排、饢、清燉羊肉、他似蜜等等,飲料部分新疆奶茶、酸奶都不錯,也可以來一瓶新疆啤酒試試。


















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